lørdag den 22. november 2014

Cascina Cucco Barbera d'Alba 2010

Cascina Cucco´s basis Barbera i en god årgang. Vinen er ikke fadlagret.

Det første der møder en er høj syre og noget kirsebær. Efter noget luft vinder den lidt i kompleksitet, om end den stadig fremstår lidt simpel og rund i strukturen (eller mangel på samme). Frugten fremstår dog ren og frisk.

På andendagen skiftede jeg fra Zalto Universal til et mindre Luigi Bormioli glas. Det hjalp den til at samle sig og fremstod nu lidt mere rank og en del mere charmerende.

Vinen er grundlæggende vellavet med sin friske rene frugt og solide syre, men jeg foretrækker Barbera med lidt fad, det giver lidt mere struktur og kompleksitet.

Købt hos Carlo Morelli til forudbestillings pris kr. 65.-  mod en normalpris på kr. 85.-
Normalprisen er nok lige på grænsen, men til forudbestillingsprisen er det helt sikkert et godt køb.  Bør drikkes let afkølet af små glas, på en varm sommerdag, som tørstslukker eller til let mad. Jeg lander på 84 point.