Domaine Brandis stod også for serveringen her, så som tidligere beskrevet var det meget små mængder man fik i glasset.
Barolo Serralunga 2008, var frisk og frugtrig, men at det var nebbiolo havde jeg aldrig gættet i en blindtest. Det kan umiddelbart være svært at svare på om denne vil udvikle sig positivt, men Barolo plejer jo at blive bedre med alderen, så mon ikke. Prisen på 250,- virker pt. til at være for meget.
Barolo Ravera 2008, var klart mere karakterfuld. Her kunne man smage Nebbiolo karakteren træde i kraft. Dertil var der en bittertone, samt en smag af indlukket fugtig kælder. Ikke så charmerende på nuværende tidspunkt, men her fornemmer man at det er en vin der først er begyndt at åbne sig og pt. mangler balance, men med et par år på langs kan det godt blive godt. Normal prisen på 350,- er ikke urimeligt, men den blev altså overmatchet på dagen af mange andre vine, også i samme prisklasse.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar